参展范围/Exhibition Scope

 

餐饮连锁加盟展

 

      中餐连锁:快餐、正餐、火锅、早餐、面馆、特色餐厅、互联网+餐厅、未来餐厅等餐饮连锁企业

  西餐连锁:快餐、正餐、休闲餐、牛排、自助、料理、色拉、各国美食等连锁企业

  咖啡饮品:咖啡、茶饮、奶茶、鲜榨果汁、创意饮品、下午茶等连锁企业

  烘焙甜品:烘焙、甜品、冰激凌、巧克力、面包、蛋糕、DIY创意甜品等连锁企业

  美味小吃:烧烤、卤味、熟食、炸鸡、小丸子、风味小吃、国民小吃等连锁企业

  非遗美食:各地特色美食等连锁企业;

      零食加盟:零售加盟店、零食加盟店、餐饮零售化产品、生鲜超市加盟;

      

餐饮标准化食材展

 

      火锅麻辣烫勒标准化食材:牛羊猪肉及毛肚等附件;虾蟹鱼等海鲜类;贡丸、牛肉丸等丸子类;

                                        笋、海带、藕、土豆等蔬菜类;蘑菇、香菇等菌菇类;腐竹魔芋丝等豆制品。
      卤味熟食类标准化食材:鸡鸭鹅、牛肉及牛附件、小龙虾、鸭脖、锁骨、鸭胗、花生、藕、海带、豆腐干、藤椒  花椒各种调味料;
      快餐团餐类标准化食材:调理品、半成品、米面粉类、蔬菜类、拌菜类、面食糕点类;
      烧烤小吃类标准化食材:羊肉、鸡排、鸡腿、鸡翅、鸡柳、里脊肉、火腿肠、各种丸子;
      咖啡饮品类标准化食材:牛奶、糖浆、咖啡豆、茶叶茶包、茶乳品、植脂末、果味粉、奶精、浓缩果浆等原物料;
      烘培甜品类标准化食材:粉类、淀粉类、膨胀剂类、胶质类、油脂类、糖盐类、奶油、香料、鸡蛋、装饰件等;
      调味品、调味料、调味汁、半成品调理包:酿造类、腌菜类、鲜菜类、干货类、水产类、食品添加剂、各种酱汁、半成品、水煮加热调理包等。


空间设计及店装


     商业空间设计:景观设计、厨房动线设计、室内软装设计、店铺设计、灯光设计;

     商业展示道具:店铺陈列及展示、货架、IP模型;

     视觉营销: 店铺空间规划、装饰与视觉营销、店装设计、广告标牌标识、LED发光字;

      环境导示系统:环境导示牌、垃圾桶、资料架、室内外地灯装饰、安全标识、LED标识、点餐牌、桌签标识、展示系统;

     商业照明: 门头灯箱、门店照明设计、智能照明控制系统、门店照明解决方案、后厨照明解决方案、装饰灯具、灯光设计;

     智能商业设备及系统:安防系统、消防系统、通风系统、互动媒体和视听技术、沉浸式环境技术、物联网传感器;

     门店装修:门店装修企业、软装企业、桌椅、装修装饰;

     装修材料:厨房地漏、防滑用品、地钻墙钻、木板、装修建材;


餐饮包装包材

                                    餐饮外卖餐盒、外卖筷子、纸巾、无纺布袋、餐厅瓷器、碗勺杯子、牙签、桌面摆设;


上海国际餐饮数字化展

 

     智慧餐饮终端设备:智能机器人、无人机械臂、数字化门店、5G设备、智能贩卖机、智能柜

     智能备餐设备:智能备餐台、单品出品机、出品一体机、电子餐牌

   智能厨房设备:中央厨房设备、自动炒菜机、自动煮面炉等自动餐饮设备

   智能售卖设备:自助结算台、安卓收银机、智能托盘机、智能计量选餐台监控设备、收餐洗消设备、卡务   应用设备等、网络WIFI解决设备、全息投影设备等智慧餐饮

   技术产品:     卖代运营系统、SaaS服务系统、SAP、ERP、会员管理、智能营销系统、自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、 收银系统、预定排号系统、

                         信息管理系统、会员管理系统、营销裂变  系统、大数据应用系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、

                         射频识别(RFID)技术,自助检测与跟踪系统、商品信息采集技术、自动结算系统等。专业配套服务:场景营造、空间设计、门店选址、商业地产、

                         家具设备、厨房设备、明厨亮灶等、数据中台。

 

餐饮供应链

     

                        餐饮外卖、冷链物流、中央厨房、餐饮仓储、云仓储、餐饮供应链系统;


商用厨房设备


                        冰柜、展示冷柜、饮料冷柜、烤箱、制冰机、烤箱、煮面机、灶台、其他餐饮厨房设备、员工服装、

                        服装标签牌;


国际品牌主题馆

    

      餐饮连锁:国际餐饮连锁加盟企业、进口零售加盟店、进口零食加盟店、进口生鲜超市加盟、进口超市;

      餐饮食材:进口肉类食材、进口海鲜类食材、进口瓜果食材、其他进口食材;

      餐饮合作:进口饮料、进口酒水、进口饮料糖浆、进口烘培源材料、进口酱汁调味料、进口香料、进口复合原材料;


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